Sea Dolphin, Restaurante de mariscos en Jerusalén, Israel
Sea Dolphin es un restaurante de mariscos en Jerusalén que ofrece un menú con pescado fresco, platos de mariscos, opciones de pasta y una amplia gama de ensaladas y aperitivos mediterráneos. El establecimiento se extiende por varios pisos y cuenta con una colección de vinos cuidadosamente seleccionada junto con un bar de cócteles dedicado.
Establecido en 1967, el restaurante se convirtió en un destino principal para mariscos en Jerusalén a lo largo de los años. Ha mantenido recetas tradicionales mientras adoptaba nuevos enfoques culinarios.
El restaurante mezcla técnicas culinarias de Oriente Medio con preparaciones mediterráneas de mariscos, sirviendo variedades de pescado local y especialidades marinas importadas. La cocina refleja cómo las tradiciones culinarias locales e internacionales se encuentran en el mismo plato.
El restaurante se encuentra en la calle Ben Shetah y abre diariamente desde el mediodía hasta la noche, con opciones especiales de almuerzo disponibles entre semana. Los múltiples pisos permiten arreglos de asientos separados y acomodan grupos de varios tamaños para diferentes ocasiones.
El establecimiento cuenta con una sección separada que aloja hasta 50 huéspedes y dispone de una colección de vinos envejecidos. Esta área dedicada se ha convertido en popular para reuniones privadas y ocasiones especiales.
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