Hokkaido Seafood Buffet and Grill, Restaurante buffet asiático en Sappington, Estados Unidos
Hokkaido Seafood Buffet and Grill es un restaurante de tipo buffet en Sappington, St. Louis, que ofrece platos chinos y japoneses, como mariscos frescos, sushi y especialidades a la parrilla. El comedor cuenta con varias estaciones de cocina donde el personal prepara los alimentos frente a los comensales.
El restaurante abrió sus puertas para ofrecer cocina asiática con preparación en vivo en el lado suroeste de St. Louis. Con el tiempo se convirtió en un lugar habitual para familias y grupos en la zona de Sappington.
El nombre hace referencia a Hokkaido, la isla más septentrional de Japón, conocida por sus productos del mar. En el interior, las técnicas culinarias chinas y japonesas conviven en distintas estaciones, lo que da al lugar un carácter intercultural visible desde el primer momento.
El restaurante se encuentra dentro del Concord Plaza Shopping Center, lo que facilita el acceso en coche con aparcamiento justo en la puerta. Los fines de semana y las horas pico del almuerzo suelen llenarse rápido, por lo que llegar temprano o llamar con antelación ayuda a asegurar un sitio.
Además del buffet, el restaurante cuenta con estaciones de teppanyaki donde los cocineros preparan los alimentos en planchas de hierro planas junto a la mesa, convirtiendo la comida en algo parecido a un espectáculo. Sentarse cerca de una de estas estaciones ofrece una experiencia muy diferente al recorrido habitual por el buffet.
La comunidad de viajeros curiosos
AroundUs reúne miles de lugares seleccionados, consejos locales y joyas escondidas, enriquecidos cada día por más de 60,000 colaboradores en todo el mundo.
