Asien Perle, Restaurante chino en Neu Wulmstorf, Alemania.
Asien Perle es un restaurante chino en Neu Wulmstorf con una estación de parrilla Teppanyaki donde los chefs preparan ingredientes frescos para los comensales. Los clientes seleccionan por sí mismos sus ingredientes crudos deseados, que luego se cocinan directamente frente a ellos en la parrilla.
El restaurante introdujo el concepto de la cocina de espectáculo chino-mongol en Neu Wulmstorf y cambió los hábitos locales de gastronomía. Esta forma interactiva de comer era algo nuevo para la zona.
El restaurante reúne estilos culinarios de diferentes países asiáticos, donde los comensales descubren platos chinos, japoneses y mongoles en un gran buffet. La forma en que se prepara la comida aquí refleja métodos tradicionales de estas regiones.
El restaurante es fácil de acceder y ofrece tanto asientos como la oportunidad de seleccionar platos del buffet durante el horario de atención. Los visitantes deben saber que las reservas son recomendables para grupos más grandes para evitar esperas.
Una característica especial es que los clientes seleccionan sus propios ingredientes del buffet de materias primas y luego ven cómo los chefs los cocinan en la plancha. Esto crea un elemento de participación en la comida que convierte la visita en una experiencia.
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