留園雅敘

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留園雅敘, Restaurante chino con estrella Michelin en Wan Chai District, Hong Kong.

Liu Yuan Pavilion ocupa la tercera planta del edificio The Broadway, ofreciendo cocina de Shanghai con platos distintivos como bollos fritos y dumplings de sopa de cangrejo.

El restaurante consolidó su reputación mediante una calidad constante, obteniendo su primera estrella Michelin en 2020 y manteniéndola hasta 2024.

El menú refleja métodos tradicionales de cocina shanghainesa, incorporando ingredientes de temporada como cangrejos peludos durante el otoño y técnicas específicas de preparación.

Situado en 54-62 Lockhart Road, el restaurante recibe comensales todos los días de 12:00 a 23:00, con reservas disponibles en el +852 2804 2000.

Su interpretación del Arroz 8-Tesoros frito transforma el arroz glutinoso convencional en un plato con texturas crujientes mediante técnicas específicas de cocción.

Ubicación: 灣仔區 Wan Chai District

Dirección: 54-62, 3F 駱克道 Lockhart Road

Horario de apertura: Lunes-Domingo 12:00-23:00

Teléfono: +85228042000

Coordenadas GPS: 22.27804,114.17081

Última actualización: 9 de marzo de 2025 a las 12:54

¡Bienvenido a Hong Kong, el Paraíso Culinario!

Los restaurantes gourmet de Hong Kong están ubicados en los pisos superiores de los edificios del centro de la ciudad y ofrecen tanto platos internacionales como locales. Las cocinas francesa, italiana, japonesa y cantonesa están representadas en establecimientos situados en Central, Tsim Sha Tsui y Wan Chai. Varios restaurantes ofrecen vistas al puerto Victoria y al horizonte de la ciudad. Los chefs preparan menús tradicionales y contemporáneos en locales situados en hoteles y edificios prestigiosos como The Peninsula, The Murray o el Bank of China.

Opiniones

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