Ward, Restaurante libanés en París, Francia
Ward es un restaurante libanés en París que sirve cocina tradicional del Oriente Medio. El menú incluye mezze variados, carnes a la parrilla y mariscos, además de opciones vegetarianas en diferentes combinaciones.
El restaurante introdujo técnicas culinarias auténticas libanesas en París e hizo que esta cocina fuera más conocida entre los locales. Su apertura marcó un hito en la diversificación de la escena gastronómica parisina.
El restaurante mezcla la hospitalidad del Medio Oriente con la cultura culinaria parisina. Los comensales comparten platos y comen juntos, haciendo que la experiencia sea más social y comunitaria.
El restaurante tiene horarios diferentes según el día de la semana, lo que lo hace accesible en varias horas. Los visitantes deben tener en cuenta que el servicio de fin de semana comienza más tarde que entre semana.
El restaurante tiene certificación kosher, lo que le permite servir a clientes con requisitos dietéticos específicos. Esta combinación con cocina libanesa es rara en París.
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