Pamika
Pamika es un restaurante tailandés en Montreal que ha estado sirviendo platos auténticos desde 2012. El menú presenta comida de diferentes regiones de Tailandia, incluyendo Khao Soi del norte tailandés, ensalada de papaya Isan, así como clásicos como Pad Thai, curries y sopas como Tom Yum y Tom Kha Kai.
El restaurante se abrió en 2012 y luego se trasladó a su ubicación actual en la Avenida Saint-Laurent. La propietaria Pamika Sukla, quien creció en Bangkok y la región de Isan, llevó sus tradiciones culinarias a Montreal.
El restaurante lleva el nombre de su propietaria, Pamika Sukla, quien trajo su pasión por la cocina tailandesa desde Bangkok a Montreal. Hoy en día, funciona como un lugar de encuentro donde las personas comparten comidas y experimentan sabores auténticos de diferentes regiones de Tailandia.
El restaurante está ubicado en el barrio de Mile End y ofrece áreas de asientos cómodas además de dos terrazas al aire libre para el buen tiempo. Se recomiendan las reservaciones, especialmente los fines de semana cuando el lugar se llena.
El restaurante ofrece una experiencia única de Chef's Table con un menú de degustación que lleva a los huéspedes a través de diferentes perfiles de sabor en Tailandia, con cada plato contando una pequeña historia de una región diferente. La barra tiene una forma de cruz inusual decorada con linternas tailandesas, creando una sorpresa visual al entrar.
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