La Couleuvrine, Restaurante e hotel histórico en Sarlat-la-Canéda, Francia.
La Couleuvrine se encuentra en una torre medieval dentro de las murallas de la ciudad, con 26 habitaciones que combinan paredes de piedra y comodidades modernas.
El nombre del establecimiento hace referencia a las culebrina defensivas utilizadas durante los conflictos del siglo XVI, cuando la torre protegía Sarlat.
El Chef Marion Martel, reconocido como Maître Restaurateur desde 2015, elabora especialidades regionales con ingredientes del Valle de Dordoña.
El restaurante sirve almuerzos y cenas de martes a sábado, ofreciendo asientos interiores y en terraza con capacidad para grupos de hasta 120 personas.
Los huéspedes duermen y cenan dentro de una torre defensiva del siglo XV, experimentando la fusión entre arquitectura medieval y gastronomía francesa contemporánea.
Ubicación: Sarlat-la-Canéda
Dirección: 1 1 Pl. de la Bouquerie, 24200 Sarlat-la-Canéda, France 24200
Teléfono: +33553592780
Sitio web: http://la-couleuvrine.com
Coordenadas GPS: 44.89054,1.21833
Última actualización: 19 de marzo de 2025 a las 23:20
Los restaurantes en la Dordoña, que ofrecen gastronomía regional, utilizan productos emblemáticos del Périgord: trufa negra, foie gras, pato y queso. Estas instituciones colaboran con productores locales y mercados para preparar platos según las estaciones del año. Los restaurantes se encuentran en edificios históricos como molinos, castillos y casas de piedra, ofreciendo diferentes ambientes para explorar la cocina del Périgord.
Église Sainte-Marie
143 m
Maison du Présidial
125 m
Hôtel de Plamon
177 m
Hôtel de Vienne
174 m
Hôtel de ville de Sarlat-la-Canéda
123 m
Couvent Notre-Dame, Sarlat-la-Canéda
74 m
Manoir de Gisson
136 m
Belvédère de l'Ancienne Église Sainte-Marie
158 m
Hôtel de Vassal
159 m
Hôtel de Goudin, Sarlat-la-Canéda
121 m
Hôtel de Magnanat, Sarlat-la-Canéda
131 m
Hôtel de Grézel
114 m
Hôtel de Mirandol
170 m
Immeuble, 1 place de la Bouquerie, Sarlat-la-Canéda
8 m
Maison Lafon
102 m
Immeuble, 9 rue Montaigne, Sarlat-la-Canéda
161 m
Hôtel de Gérard
86 m
Immeuble, 6 rue Fénelon, Sarlat-la-Canéda
86 m
Hôtel des Mirepoises
46 m
Immeuble, 16 rue Fénelon, Sarlat-la-Canéda
52 m
Croix de la Bouquerie
19 m
Immeuble, 2 rue de la Liberté, Sarlat-la-Canéda
183 m
Hôtel de Royère
180 m
Maison, 7 rue Montaigne, Sarlat-la-Canéda
167 m
Immeuble, 9 place de la Liberté, Sarlat-la-Canéda
157 m
Maison Anne de Dautrery
162 m
Maison, 5 rue d'Albusse, Sarlat-la-Canéda
147 m
Maison, 12 rue des Consuls
176 mOpiniones
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