Mission BBQ, Restaurante de barbacoa en Nashville-Davidson, Estados Unidos.
Mission BBQ es un restaurante de barbacoa en Nashville que sirve carnes ahumadas como brisket, pulled pork, costillas y pollo. Acompañamientos tradicionales y salsas de barbacoa caseras complementan los platos principales.
El restaurante abrió en 2011 y rápidamente se hizo conocido por su compromiso con quienes sirven. Desde su fundación, se ha dedicado a ayudar a veteranos y profesionales de emergencias a través de varios programas.
Todos los días al mediodía, la música toca el Himno Nacional y el servicio se detiene brevemente en reconocimiento a quienes sirven a su país. Esta tradición diaria genera una conexión especial entre los comensales y el lugar.
El restaurante está ubicado convenientemente en Nashville y es fácil de alcanzar a pie o en coche. Visitar durante las horas de tarde temprana ayuda a minimizar las esperas durante los períodos de mayor afluencia.
Parte de las ganancias del programa American Heroes Cup se destina a financiar viajes de veteranos a los memoriales nacionales en Washington D.C. Este programa muestra cómo un restaurante puede conectar directamente a quienes sirvieron con sitios históricos importantes.
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