Restaurant @ Alain llorca, Restaurante con estrella Michelin en La Colle-sur-Loup, Francia.
El restaurante prepara cocina mediterránea y provenzal con ingredientes de temporada, ofreciendo vistas panorámicas de Saint-Paul de Vence y la costa mediterránea.
El restaurante ocupa un edificio tradicional que inspiró al Chef Alain Llorca durante su juventud, llevándolo a establecer este destino culinario.
El menú refleja la herencia regional mediante productos locales seleccionados, incluyendo colaboraciones con la granja de ovejas Courmettes y pescaderías regionales.
El establecimiento ofrece servicio de almuerzo y cena con varios menús de degustación, incluyendo el Menú del Mercado durante el día.
El restaurante se integra con un hotel de cuatro estrellas, presentando lubina mediterránea en costra de trufa y menús especializados de temporada.
Ubicación: La Colle-sur-Loup
Dirección: 350 Rte de Saint-Paul, 06480 La Colle-sur-Loup
Teléfono: +33493320293
Sitio web: https://restaurant-llorca.fr
Coordenadas GPS: 43.69528,7.10913
Última actualización: 9 de marzo de 2025 a las 13:24
Estos restaurantes entre Niza y Saint-Raphaël ofrecen tanto cocina francesa tradicional como moderna. Los establecimientos utilizan productos locales de la Côte d'Azur y preparan especialidades mediterráneas, provenzales, italianas e internacionales. Los menús varían desde platos de pescado fresco hasta carnes de calidad, así como una cocina gourmet con estrellas Michelin. Algunos restaurantes están ubicados en hoteles de lujo o ofrecen vista al mar.
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