Es Taller, Restaurante y edificio histórico en Valldemossa, España.
Es Taller es un restaurante alojado en un antiguo garaje mecanico en Valldemossa, con espacios de comedor interior y una terraza orientada hacia las montanas. La cocina combina ingredientes locales mallorquines con tecnicas culinarias internacionales y menus de temporada.
El edificio fue originalmente un taller de reparacion de vehiculos antes de ser convertido en restaurante. Los propietarios han conservado e incorporado algunos elementos industriales de su uso anterior.
El chef Nicolás Gago Aubert elabora platos que combinan ingredientes mallorquines con técnicas culinarias internacionales en este entorno montañoso.
El lugar esta ubicado dentro de un pueblo de montana y se puede llegar a pie caminando por las calles del pueblo. Se recomienda llamar con anticipacion o reservar en linea, especialmente los fines de semana.
La terraza del restaurante ofrece vistas directas a la Serra de Tramuntana mientras los comensales disfrutan de cocina mediterránea de temporada.
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