Mr. & Mrs. Crab, Restaurante de mariscos en Osceola County, Estados Unidos.
Mr. & Mrs. Crab es un restaurante de mariscos en Kissimmee, Florida, centrado en el formato del seafood boil americano, con cangrejo, camarones y cangrejo de río como ingredientes principales. Los comensales arman su propio pedido eligiendo el tipo de marisco, la mezcla de especias y el nivel de picante que prefieren.
El restaurante abrió como un local de mariscos y desarrolló su carta combinando la cocina sureña americana con técnicas de condimentación de Szechuan. Esa mezcla define el sabor de cada plato en la carta actual.
La tradición del seafood boil del sur de Estados Unidos implica comer directamente de una bolsa compartida sobre la mesa, y este restaurante sigue esa costumbre. Los comensales se arremangan y comen juntos, lo que convierte la comida en una experiencia relajada y social.
Planifique una comida más larga, ya que elegir, preparar y comer juntos los platos lleva tiempo. Ir fuera de las horas punta ayuda a evitar largas esperas, y reservar con antelación es una buena idea cuando sea posible.
El restaurante vende su propia mezcla de especias embotellada para que los clientes puedan recrear los platos en casa. Llevarse un frasco al salir es una forma de trasladar los sabores de la comida a tu propia cocina.
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