LuluRouget, Restaurante con estrella Michelin en Nantes, Francia
El restaurante integra elementos de diseño industrial con decoración contemporánea, presentando terciopelo ocre, muebles de madera, paredes de hormigón y detalles metálicos.
El chef Ludovic Pouzelgues se formó con Michel Troisgros antes de establecer LuluRouget como parte del renacimiento gastronómico en Nantes.
La cocina obtiene pescado fresco directamente de los mercados costeros cercanos de La Turballe y Le Croisic para crear platos franceses contemporáneos.
Situado en 4 Place Albert-Camus en Nantes, el restaurante sirve comidas y cenas de martes a sábado, con precios entre 55 y 125 euros.
El restaurante presenta menús sorpresa que cambian según la disponibilidad del mercado, permitiendo al chef mostrar combinaciones innovadoras de ingredientes de temporada.
Ubicación: Nantes
Dirección: Zéro Newton, 4 Pl. Albert Camus, 44200 Nantes, France 44200 Nantes 44200 Nantes
Horario de apertura: Dinsdag-Zaterdag 19:30-21:00
Teléfono: +33240474798
Sitio web: https://lulurouget.fr
Coordenadas GPS: 47.20469,-1.56211
Última actualización: 28 de marzo de 2025 a las 19:50
Nantes alberga una escena gastronómica variada que va desde restaurantes con estrella Michelin hasta bistrós de barrio. Entre las direcciones distinguidas, L'Atlantide 1874 domina la ciudad desde la última planta de una torre con vistas al Loira, mientras que Le Manoir de la Régate ofrece su cocina a orillas del Erdre. El Restaurante ICI también representa la alta gastronomía de Nantes con sus menús de temporada. La diversidad caracteriza la oferta culinaria del centro. Locales como Le Bistro des Enfants Nantais y Chez B.B. mantienen la tradición bistró francesa con productos frescos del mercado. Otros lugares amplían horizontes: Meraki trae sabores griegos y mediterráneos, L'Agave combina cocina francesa e influencias de América Central, mientras que Imagine ofrece brunches todo el día. Esta variedad refleja la evolución de la gastronomía en Nantes, donde recetas regionales conviven con cocinas del mundo en espacios que van desde salones históricos hasta espacios contemporáneos.
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