Les Minotiers, Restaurante y hotel en Mirepoix, Francia
Les Minotiers es un restaurante y hotel en Mirepoix con 40 habitaciones ubicadas en la Avenue Maréchal Foch. El edificio cuenta con una terraza con pérgola sombreada y un espacio gastronómico dedicado a la cocina regional.
El edificio fue originalmente un molino de harina y ha conservado partes de este pasado industrial. Los silos antiguos están en el jardín como recuerdo del uso anterior del sitio.
El restaurante ofrece platos de temporada elaborados con productos locales de la región de Ariège, y cuenta con una selección de vinos gestionada por sumilleres capacitados. Los visitantes pueden descubrir sabores regionales mientras reciben recomendaciones de expertos.
El establecimiento ofrece conexión Wi-Fi gratuita, estacionamiento privado y estaciones de carga para vehículos eléctricos. Hay salas de reuniones disponibles para encuentros comerciales y seminarios.
El restaurante ofrece diferentes opciones gastronómicas con menús de almuerzo diarios a varios precios y selecciones gourmet con diferentes tarifas. También hay opciones vegetarianas dedicadas disponibles en el menú.
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