Osakaya, Restaurante japonés en Béziers, Francia
Osakaya es un restaurante japonés en Béziers con varios espacios de comedor decorados en tonos cálidos que pueden acomodar hasta 59 comensales. Los espacios están diseñados para grupos de diferentes tamaños manteniendo un ambiente acogedor.
El restaurante fue fundado por el Chef Ping Zhang para mezclar técnicas culinarias japonesas tradicionales con influencias francesa, china y vietnamita. Esta combinación de diferentes tradiciones culinarias define la identidad del lugar en la región de Occitania.
El menu combina platos japoneses tradicionales como sushi y tempura con creaciones propias que utilizan ingredientes locales franceses. Esta mezcla refleja cómo el restaurante une sus raíces japonesas con la región.
El restaurante atiende de martes a sábado a partir de las 19:00, con servicio de entrega dentro de Béziers para pedidos desde unos 20 euros. Es recomendable reservar con anticipación, especialmente los fines de semana cuando las varias salas pueden llenarse rápidamente.
La casa mantiene una receta secreta de cóctel creada por el chef, servida junto con whiskeys japoneses, sake y cervezas. Estas bebidas especiales complementan las comidas y añaden un toque especial a cada visita.
La comunidad de viajeros curiosos
AroundUs reúne miles de lugares seleccionados, consejos locales y joyas escondidas, enriquecidos cada día por más de 60,000 colaboradores en todo el mundo.
