Mikuni, Restaurante japonés en Roseville, Estados Unidos.
Mikuni es un restaurante japonés en Eureka Road que ofrece más de 100 rollos de sushi junto con platillos tradicionales y creaciones modernas. El menú equilibra preparaciones clásicas con opciones inventivas para comensales que buscan variedad.
La familia Arai estableció este restaurante después de inmigrar a EE.UU. en 1985, llevando consigo su conocimiento culinario japonés. Este fundamento forma las técnicas de cocina y la selección de platillos que se usan hoy.
Al llegar, los visitantes escuchan un saludo tradicional japonés que los conecta con costumbres culinarias auténticas. Este recibimiento marca el tono de una experiencia basada en la hospitalidad y la cultura de la mesa japonesa.
El restaurante abre para almuerzo a las 11:30 AM hasta las 4:00 PM y sirve cena hasta las 9:00 PM de domingo a jueves. Los fines de semana el servicio nocturno se extiende hasta las 10:00 PM.
El restaurante lanzó un servicio de sushi móvil en 2001 que viaja a eventos en toda la región. Este concepto móvil llevó la cultura del sushi japonés más allá de las paredes del restaurante.
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