L'Opera, Restaurante francés en Aix-en-Provence, Francia.
L'Opera es un restaurante en el centro de Aix-en-Provence que ofrece espacios para comer dentro y fuera con diseño contemporáneo. El establecimiento sirve cocina francesa con influencias regionales y propone una experiencia completa de cena.
El restaurante participa en la larga tradición de establecimientos de comida francesa que mantienen métodos clásicos de cocción. A lo largo del tiempo se ha adaptado para atraer a comensales modernos mientras conserva sus fundamentos.
El restaurante mantiene la tradición culinaria provenzal a través de platos que conectan con la forma de comer de la región. Los sabores y preparaciones responden a lo que históricamente ha caracterizado la mesa en esta zona.
El lugar se encuentra céntrico y es fácil de alcanzar caminando desde plazas y calles cercanas. Los visitantes con movilidad reducida pueden acceder al restaurante, aunque se recomienda reservar mesa con anticipación en noches concurridas.
El menú presenta preparaciones como el filete Rossini, un plato francés clásico con un estilo de cocción específico. La selección de vinos proviene de viñedos cercanos, lo que permite a los comensales probar la región.
La comunidad de viajeros curiosos
AroundUs reúne miles de lugares seleccionados, consejos locales y joyas escondidas, enriquecidos cada día por más de 60,000 colaboradores en todo el mundo.
