Histoires de, Restaurante costero en Biscarrosse, Francia.
Histoires de es un restaurante situado cerca del puerto deportivo Port Maguide, con espacios de comedor cubiertos y una terraza que domina el agua y la vegetación circundante. El lugar ofrece asientos tanto en zonas techadas como al aire libre donde los visitantes pueden disfrutar de las vistas del puerto.
El sitio fue desarrollado en 1965 cuando la familia Charlet transformó un área pantanosa en un puerto deportivo cerca de las playas de Biscarrosse. Este desarrollo temprano ayudó a formar la región costera como destino moderno.
El menú cambia con las estaciones, ofreciendo mariscos mediterráneos en verano y especialidades de montaña como raclette y fondue cuando llega el invierno.
El restaurante abre miércoles a sábado para cena de 19:00 a 21:30 y los domingos para almuerzo de 12:00 a 13:30. Es prudente reservar con antelación, especialmente los fines de semana cuando la terraza y los espacios interiores se llenan rápidamente.
El restaurante es dirigido por Carla y Julien, que tejen influencias de sus viajes alrededor del mundo en los platos que crean. Sus interpretaciones de la cocina tradicional usando ingredientes locales y capturas del día ofrecen un toque personal en cada plato.
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