Birraria La Corte, Restaurante italiano en Campo San Polo, Venecia, Italia
Birraria La Corte es un restaurante en Campo San Polo que sirve cocina italiana e internacional. Tiene un interior amplio y asientos al aire libre en la plaza, donde los comensales pueden disfrutar de las comidas en un ambiente abierto.
El edificio fue una cerveceria para las tropas en el siglo 17 y anteriormente un establo durante los carnavales. Esta historia estratificada muestra como los espacios en Venecia han tenido multiples usos a lo largo del tiempo.
El restaurante utiliza ingredientes de productores cercanos y prepara platos con recetas de la tradición veneciana. Los sabores que se sirven aqui representan como la gente local ha comido durante generaciones.
El restaurante es facil de llegar desde los caminos alrededor de Campo San Polo y tiene asientos tanto interiores como exteriores. Los visitantes deben tener en cuenta que Venecia esta llena de callejones pequenos, por lo que tener un mapa es util.
La cocina prepara tagliatelle casera con ragut de pato, una especialidad rara en la mayoria de restaurantes venecianos. Este plato se elabora con ingredientes frescos del mercado de Rialto.
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