Five Points Pizza, Pizzería en East Nashville, Estados Unidos.
Five Points Pizza es una pizzería en East Nashville, con un segundo local en el oeste de la ciudad, que sirve pizzas al estilo de Nueva York con masa estirada a mano, salsa de tomate ciruela y mozzarella rallada. La masa sale del horno fina y crujiente, con los bordes ligeramente tostados.
El restaurante abrió primero en el área de Five Points en East Nashville y fue ganando seguidores entre los locales que buscaban pizza al estilo neoyorquino en una ciudad más asociada con la cocina sureña. Más tarde se abrió un segundo local en el oeste de Nashville.
Five Points Pizza toma su nombre del barrio Five Points en East Nashville, una zona de cruce conocida por sus tiendas independientes y su ritmo de vida local. Los habituales suelen pedir un trozo en el mostrador y comerlo de pie, lo que da al lugar un ambiente de local de barrio.
Las porciones están disponibles al mediodía entre semana, lo que facilita una parada rápida sin tener que pedir una pizza entera. El servicio en mostrador permite pedir y comer a tu propio ritmo sin esperar mesa.
Una de las pizzas especiales del menú usa salsa de crema de habanero como base en lugar del tomate habitual, algo poco frecuente en una pizzería al estilo neoyorquino. El mismo menú también ofrece queso vegetal en cualquier pizza, listado junto a las opciones habituales sin destacarlo especialmente.
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