Parcelle

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Parcelle, Restaurante en Nancy, Francia

Parcelle es un restaurante acogedor y elegante donde la iluminación suave y la atmósfera tranquila invitan a relajarse y disfrutar de una comida preparada con esmero en un entorno sereno.

El restaurante abrió sus puertas en julio, ocupando un espacio que antes fue Cap Marine, y desde entonces se ha convertido en un lugar favorito para quienes buscan sabores locales auténticos.

El chef Martin Debuiche colabora estrechamente con granjeros, artesanos y carniceros de la zona, creando platos que honran las estaciones y reflejan un profundo respeto por las tradiciones culinarias de la región.

Parcelle abre de martes a sábado para el almuerzo de doce a una y media de la tarde y para la cena de siete a nueve y cuarto de la noche, y se recomienda reservar con antelación.

El restaurante no tiene un menú tradicional; solo eliges el número de platos y el chef te sorprende con creaciones hechas con los ingredientes frescos que llegaron ese mismo día a la cocina.

Ubicación: Nancy

Accesibilidad: No accesible en silla de ruedas

Dirección: 60 Rue Stanislas, 54000 Nancy, France

Horario de apertura: Martes-Sábado 12:00-13:30;19:00-21:15

Teléfono: +33383370503

Sitio web: https://parcelle-nancy.com

Coordenadas GPS: 48.69236,6.17917

Última actualización: 2 de diciembre de 2025 a las 16:26

Restaurantes en Nancy: cocina francesa, bistrós y mesas internacionales

La escena gastronómica en Nancy ofrece un vistazo a la cocina francesa en todas sus expresiones. Aquí hay bistrós de barrio, restaurantes en antiguas casas y algunos locales internacionales de Italia, Japón, Tailandia y Líbano. Unos chefs trabajan recetas de Lorena, otros reinterpretan los clásicos franceses con técnicas modernas, y muchos construyen sus menús con productos de temporada. Las mesas se distribuyen por el centro de la ciudad, pero también en pueblos cercanos como Lunéville, Richardménil y Ceintrey. Varios restaurantes ocupan edificios antiguos, con paredes de piedra y vigas que contrastan con salas de comedor sencillas. Otros apuestan por una estética contemporánea clásica. Los menús cambian frecuentemente dependiendo del mercado, con menús a precio fijo que permiten probar la comida de los chefs sin gastar mucho dinero.

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