Autour d'un Cep, Restaurante francés en el centro de Angers, Francia
El restaurante ocupa un espacio con dos salas y capacidad para 28 comensales, ofreciendo un entorno reducido para la cocina francesa refinada.
El establecimiento funciona desde una estructura que data de los siglos XV y XVI, situada entre la catedral y el río Maine en Angers.
El chef Thony Pohu elabora menús de temporada con productos locales, asegurando que el cincuenta por ciento de los platos incluyan elementos vegetales.
El local sirve almuerzos de 12:00 a 13:30 y cenas de 19:30 a 21:00 de lunes a viernes, con menús desde 29 euros.
La colección de vinos incluye 300 referencias diferentes, centrándose en los vinos del Valle del Loira e incorporando opciones orgánicas y biodinámicas.
Ubicación: Angers
Dirección: 9 Rue Baudrière, 49100 Angers
Teléfono: +33241426100
Sitio web: https://facebook.com/autourduncep2
Coordenadas GPS: 47.47219,-0.55677
Última actualización: 9 de marzo de 2025 a las 12:50
Angers y sus alrededores cuentan con muchos lugares que reflejan la variedad de la comida en la región. Allí encuentras desde sitios en edificios históricos, como un castillo del siglo XIX en Briollay, hasta antiguos molinos junto al río Loira en Ponts-de-Cé. También hay restaurantes en el centro que reinventan recetas francesas o sirven cocinas de otros países. Algunos chefs compran directamente a productores locales para preparar sus menús, otros prefieren revivir recetas olvidadas o experimentar con combinaciones de sabores nuevas. Ya busques un plato hecho en una placa caliente al estilo japonés, una sopa cocida lentamente con recetas viejas, o una cocina que cambia según las estaciones y lo que trae el mercado, las aldeas cercanas a Angers ofrecen una variedad de estilos y ambientes. Los sitios van desde el centro de la ciudad hasta pueblos como Avrillé, Mûrs-Erigné o Bellevigne-en-Layon, cada uno con su personalidad y forma de recibir. Hay comida francesa, italiana, mediterránea e india, en decoraciones que van desde antiguos lagares de vino hasta animados restaurantes urbanos.
Château d'Angers
336 m
Catedral de San Mauricio
226 m
Maison d'Adam
292 m
Iuliomagus
252 m
Pont de Verdun
169 m
Palacio del Tau
233 m
Pont des Arts et Métiers
212 m
Rue de la Roë
274 m
Fontaine du Pied-Boulet
25 m
Hôtel de Thévalle
300 m
Hôtel Avril de la Roche
307 m
Cour des Tourelles d'Angers
297 m
Montée Saint-Maurice
49 m
Auberge de la Tête noire
338 m
Maison de Cunault
123 m
Pipe organ of Cathédrale Saint-Maurice, Angers
226 m
Maison, 9 rue de l'Oisellerie
249 m
Maison, 7 rue de l'Oisellerie
242 m
Maison 25 rue Toussaint
321 m
South rose window of Angers Cathedral
246 m
North rose window of Angers Cathedral
238 m
Ciborium de la cathédrale Saint-Maurice d'Angers
251 m
Maison d'Adam et Ève
329 m
Maison, 5 rue de l'Oisellerie
239 m
Maison canoniale Sainte-Croix
131 m
Maison du Croissant
167 m
Promenade du bout du monde
233 m
Statue de Monseigneur Freppel
297 mOpiniones
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