Ore, Restaurante de alta cocina en el Palacio de Versalles, Francia
Ore ocupa un espacio renovado dentro del Pabellón Dufour, sirviendo cocina francesa contemporánea con vistas al Patio Real a través de grandes ventanas. El comedor combina comodidad moderna con un entorno histórico, permitiendo a los huéspedes comer mientras contemplan el patio que presenció siglos de vida palacial.
El Pabellón Dufour data del siglo 17 y fue una vez un lugar de reunión para la nobleza francesa que se movía en la vida de la corte. El chef Alain Ducasse transformó el edificio en un restaurante, creando una experiencia gastronómica moderna dentro de muros que guardan siglos de historia palacial.
Ore presenta la gastronomía francesa tradicional por la mañana como Le Lever du Roi, recreando el concepto del desayuno real. El lugar conecta la vida cotidiana de comer con el legado del palacio, ofreciendo a los visitantes una visión de cómo comían en la corte.
El restaurante abre de martes a domingo de 9:00 a 17:30, con acceso separado a través del Patio de Honor que mantiene a los huéspedes alejados del circuito principal del palacio. Este acceso independiente permite a los visitantes disfrutar de una comida sin navegar por las rutas típicas del palacio.
Después de cerrar a los visitantes regulares, el espacio se transforma en un lugar exclusivo para eventos privados dentro de los muros del palacio después del anochecer. Esto lo convierte en uno de los pocos lugares donde los huéspedes pueden cenar o celebrar en un entorno privado mientras permanecen dentro del complejo histórico del palacio.
La comunidad de viajeros curiosos
AroundUs reúne miles de lugares seleccionados, consejos locales y joyas escondidas, enriquecidos cada día por más de 60,000 colaboradores en todo el mundo.
