Mikuna, Restaurante peruano en distrito 8, París, Francia
Mikuna es un restaurante peruano en la Rue de Miromesnil que combina recetas tradicionales con servicio moderno. El menu incluye ceviche, guacamole y platos de marisco en un espacio contemporaneo.
El restaurante abrió en 2019, fundado por dos amigos de la infancia, y fue el primer lugar de comida rápida peruana de ese tipo en París. Los fundadores aportaron su experiencia de proyectos gastronómicos anteriores en la ciudad.
Los platos reflejan tradiciones culinarias peruanas usando ingredientes cuidadosamente seleccionados de diferentes regiones del país. Se experimenta aqui metodos de cocina autentica que son tipicos de los Andes y las areas costeras.
El local funciona bien para un almuerzo rápido durante el día y una cena mas relajada por la noche. El diseño moderno hace que comer sea comodo, ya sea que vengas solo o con amigos.
La carta de bebidas incluye Chicha Morada, una bebida peruana tradicional hecha con maíz morado que raramente se encuentra en París. También se sirven té helado casero y vinos sudamericanos.
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