Ti Amo Maria, Restaurante italiano en el distrito Perrache, Lyon, Francia.
Ti Amo Maria es un restaurante italiano en el distrito de Perrache que sirve pasta y pizza tradicionales en un comedor luminoso con grandes ventanas hacia el Quai Perrache. Un horno de pizza especializado forma parte de la cocina, donde se preparan los platos con ingredientes italianos auténticos.
El restaurante llegó a Lyon aportando métodos italianos auténticos y recetas tradicionales a la escena gastronómica local. La incorporación de técnicas especializadas de pizzería marcó una adición notable al paisaje de restaurantes de la ciudad.
El chef nacido en Italia mantiene fuertes vínculos con proveedores italianos, garantizando ingredientes mediterráneos genuinos en cada preparación.
El restaurante está situado en el Quai Perrache y abre de martes a sábado para almuerzo, con servicio nocturno de jueves a sábado. El interior luminoso con grandes ventanas facilita encontrarlo y disfrutar de luz natural mientras se come.
El menú presenta la torta della mamma, un postre italiano tradicional elaborado siguiendo especificaciones familiares precisas que se han mantenido sin cambios. Esta versión particular se destaca por seguir una fórmula generacional que no se encuentra en otro lugar.
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