Up to You, Restaurante y bar digital en Montigny-le-Bretonneux, Francia
Up to You es un restaurante y bar diseñado como un loft de Nueva York, donde cada mesa tiene una tableta digital para pedir y los clientes pueden servirse cerveza de barril en estaciones de autoservicio. El espacio combina estética industrial con tecnología para gestionar toda la experiencia.
El local abrió en 2016, trayendo un concepto digital innovador a la escena gastronómica de Île-de-France. Fue uno de los primeros en adoptar la tecnología de autoservicio combinada con el servicio de restaurante tradicional.
El sistema de pedidos funciona completamente a través de tabletas digitales en cada mesa, lo que da al lugar una sensación moderna e independiente. Los visitantes controlan el ritmo de su comida sin depender del servicio tradicional.
El local se encuentra en la Rue des Louvières y abre desde media tarde entre semana y por la noche los sábados. Los visitantes deben saber que el pedido es completamente digital, así que es útil estar cómodo con tabletas y sistemas de autoservicio.
Los clientes pueden servirse su propia cerveza de barril desde paredes de autoservicio dedicadas, creando un elemento inusualmente interactivo para un restaurante francés. Este tipo de gestión de bebidas era bastante raro en la región cuando abrió.
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