Eibsee Pavillon, Restaurante junto al lago en Grainau, Alemania
El Eibsee Pavillon es un restaurante con grandes fachadas de cristal en la orilla sureste del lago Eibsee, con vistas directas al agua y a la Zugspitze. El edificio conecta el interior con una terraza junto al lago.
El edificio se terminó en 2019 como obra nueva, ampliando la oferta gastronómica alrededor del lago Eibsee. Formó parte de una mejora de las instalaciones para los visitantes de la zona.
El restaurante refleja la preferencia de la región por ingredientes de calidad y menús de temporada. Este enfoque muestra cómo el paisaje de montaña local moldea la comida y la cultura culinaria en esta zona de Baviera.
El restaurante cuenta con una gran terraza junto al lago, que se llena rápidamente en los días buenos, por lo que se recomienda reservar. Hay una zona de aparcamiento para autobuses cerca de la entrada.
La fachada de cristal del restaurante puede abrirse por completo, de modo que la frontera entre la terraza y el interior casi desaparece. Con los paneles abiertos, los comensales están prácticamente al aire libre sin cambiar de mesa.
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