Casa Patacona, Restaurante mediterráneo en la playa La Patacona, España.
Casa Patacona es un restaurante frente al mar en la playa de la Patacona, en Alboraia, al norte de Valencia, construido en torno a un chalet reconvertido con tres terrazas separadas en distintos niveles. La terraza superior se encuentra más alta que las demás y ofrece vistas directas al mar y a la costa valenciana.
El restaurante abrió en julio de 2013 cuando Vicente Barbera convirtió un chalet junto a la playa en un espacio de comedor, convirtiéndose en el segundo restaurante en abrir en la playa de la Patacona. La reconversión trajo un nuevo tipo de restauración a un tramo de costa que apenas lo tenía.
La cocina se centra en los arroces valencianos, con varias modalidades de paella elaboradas con mariscos e ingredientes locales propios de esta franja de costa. Comer paella junto al mar en esta zona es una costumbre muy arraigada, especialmente los fines de semana.
El restaurante está justo en la playa y es fácil de encontrar a pie una vez que se llega al paseo de la Patacona. Como hay varios niveles de terraza, vale la pena preguntar cuál está abierto el día de tu llegada, ya que las condiciones pueden variar.
Los cocineros de este local están formados específicamente en la preparación de platos calientes, algo poco habitual en muchos chiringuitos de playa que suelen centrarse en comida fría y aperitivos. Esta formación es especialmente importante para los arroces, que requieren una preparación muy precisa.
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