The Bar at Peaches, Restaurante sureño y bar de cócteles en Bedford-Stuyvesant, Brooklyn, Estados Unidos
The Bar at Peaches es un restaurante y bar de cócteles en Bedrock-Stuyvesant que combina platos del Sur con estándares de Nueva York. Sirve hervidos de mariscos, filetes y cócteles elaborados a mano en un ambiente casual.
El restaurante fue fundado como parte del grupo B+C Restaurant y continúa la tradición culinaria de Marietta Cade. Las recetas provienen de la cocina del Sur estadounidense y mantienen viva esa herencia.
El menú ofrece platos clásicos del Sur como camarones con sémola y bagre frito, mostrando cómo las tradiciones culinarias del Sur estadounidense se han convertido en parte de la escena gastronómica de Brooklyn. Estos platos reflejan cómo la comunidad se conecta con las culturas culinarias de otras regiones.
El lugar es fácil de alcanzar y ofrece almuerzo y cena con horarios extendidos los fines de semana para todos los clientes. Los grupos pueden hacer reservaciones para asegurar una mesa.
El restaurante trabaja directamente con agricultores locales y rota sopas de temporada diariamente en el menú. Este enfoque directo del abastecimiento lo diferencia de muchos otros establecimientos de la ciudad.
La comunidad de viajeros curiosos
AroundUs reúne miles de lugares seleccionados, consejos locales y joyas escondidas, enriquecidos cada día por más de 60,000 colaboradores en todo el mundo.
