General Muir, Restaurante de estilo delicatessen judío en Emory Point, Atlanta, Estados Unidos
General Muir es un restaurante deli en Emory Point que combina clasicos del deli neoyorquino con cocina estadounidense moderna. La cocina produce pastrami hecho a mano, bagels cocidos frescos y otras especialidades propias en ambas ubicaciones.
El restaurante toma su nombre del barco que trajo a la familia del copropietario, sobrevivientes del Holocausto, a Nueva York en 1949. Esta conexion con la historia de la inmigracion forma la base y el legado del lugar.
El nombre honra un barco que trajo la familia del copropietario a Nueva York, una historia que forma parte de la identidad del lugar. El menú conecta tradiciones culinarias judías con ingredientes locales, creando un vínculo personal entre el pasado y el presente.
El desayuno y el almuerzo se sirven en ambas ubicaciones, mientras que la cena solo esta disponible en Emory Point. El brunch de fin de semana se ofrece si prefieres comer los sabados o domingos por la manana.
El negocio opera su propia panaderia e instalacion de produccion de sopas que hace pan fresco diariamente para el deli y otros restaurantes de la zona. Esta produccion interna significa que cada barra y lote mantiene calidad y sabor consistentes.
La comunidad de viajeros curiosos
AroundUs reúne miles de lugares seleccionados, consejos locales y joyas escondidas, enriquecidos cada día por más de 60,000 colaboradores en todo el mundo.
