Corrientes 348, Restaurante argentino en São Paulo, Brasil.
Corrientes 348 es un asadero argentino en São Paulo distribuido en dos niveles con cocina abierta, donde los chefs preparan carnes en parrillas tradicionales visibles desde el área de comedor. El restaurante ofrece una variedad de cortes de carne presentados en tablas de madera para la selección de los huéspedes.
El restaurante abrió en 2012, introduciendo métodos de asado argentino tradicionales en la escena gastronómica de São Paulo. Este establecimiento ayudó a establecer un puente entre las tradiciones culinarias argentinas y la clientela local de São Paulo.
El espacio refleja tradiciones gauchas a través de métodos de asado a leña, donde el personal realiza presentaciones de carne en la mesa que conectan a los comensales con la herencia rural argentina.
La ubicación cerca de la Avenida Paulista la hace accesible para visitantes que exploran el área central. Se aceptan reservaciones y el establecimiento permanece abierto desde el mediodía hasta horas de la noche.
Los comensales reciben una tabla de madera en su mesa que muestra diferentes cortes de carne, lo que les permite seleccionar porciones directamente de la presentación. Este método da a los huéspedes control inmediato sobre sus opciones de comida.
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