Café Bras, Restaurante francés en Museo Soulages, Rodez, Francia
Café Bras es un restaurante ubicado dentro del Museo Soulages en Rodez que sirve cocina regional en un entorno moderno. El espacio se divide en un área de mostrador y una sala principal que alberga aproximadamente cien comensales.
Este establecimiento fue fundado en 2014 como extensión del Museo Soulages. Surgió de la visión compartida por Michel y Sébastien Bras de integrar la gastronomía con la experiencia del museo.
El restaurante reconoce a los productores locales de la región de Aveyron y utiliza sus ingredientes en la cocina diaria. Los visitantes pueden apreciar cómo las técnicas tradicionales y las recetas del territorio influyen en cada plato.
El restaurante se encuentra dentro del edificio del museo y es fácilmente accesible desde las salas de exposición. Los visitantes deben saber que funciona de martes a domingo, siendo el mediodía el momento más concurrido.
El chef Christophe Chaillou, quien anteriormente trabajó como instructor culinario y en cocinas aclamadas, dirige las operaciones diarias. Su experiencia influye en cómo se seleccionan y preparan los ingredientes estacionales con técnicas creativas.
Ubicación: Rodez
Dirección: Jardin Public du Foirail, Av. Victor Hugo, 12000 Rodez, France
Horario de apertura: Martes-Domingo 09:00-19:00
Teléfono: +33565680670
Sitio web: http://cafebras.fr
Coordenadas GPS: 44.35205,2.56846
Última actualización: 6 de diciembre de 2025 a las 18:47
Los restaurantes del Aveyron combinan técnicas tradicionales con modernas prácticas culinarias, ofreciendo una experiencia gastronómica que celebra la riqueza de la región. Desde Rodez hasta Belcastel, pasando por Bozouls y Sauveterre-de-Rouergue, estos establecimientos reflejan la diversidad...
Catedral de Rodez
453 m
Musée Soulages
60 m
Segodunum
547 m
Haras national de Rodez
490 m
Ancien évêché
466 m
Chartreuse de Rodez
490 mAnfiteatro de Rodez
296 m
Prefecture hotel of Aveyron
579 m
Collège des jésuites
510 m
Chapelle Paraire
410 m
La Náyade de Vors
493 m
Couvent des Cordeliers de Rodez
461 m
Grand Hôtel Le Broussy
598 m
Órgano de plataforma de la Cathedral Notre-Dame en Rodez
469 m
Scènes de la vie de saint Eloi à Rodez
526 m
Foirail Public Garden
30 m
Maison Trouillet
599 m
Casa de Benoit
551 m
Hôtel de Bonald
593 m
Église de Jésus-Christ des saints des derniers jours de Rodez
330 m
Maison de Guitard
572 m
Building at 6 place Charles de Gaulle in Rodez
584 m
Chapelle de l'ancien collège des jésuites
511 m
Casa del cabildo en Rodez
469 m
Kiosque à musique de Rodez
134 m
Hôtel Delauro
508 m
Building at 4 place Adrien Rozier in Rodez
504 m
Hôtel du Cheval Noir
496 m¿Has visitado este lugar? Toca las estrellas para valorarlo y compartir tu experiencia o fotos con la comunidad. ¡Pruébalo ahora! Puedes cancelarlo en cualquier momento.
¡Encuentra tesoros escondidos en cada aventura!
Desde cafeterías con encanto hasta miradores secretos, escapa de las multitudes y encuentra lugares que van contigo de verdad. Nuestra app te lo pone fácil: búsqueda por voz, filtros inteligentes, rutas optimizadas y consejos auténticos de viajeros de todo el mundo. ¡Descárgala ya y vive la aventura en tu móvil!
Un enfoque novedoso para descubrir el turismo❞
— Le Figaro
Todos los lugares que merecen ser explorados❞
— France Info
Una excursión a medida en solo unos clics❞
— 20 Minutes