La Table Du Pigonnet, Restaurante gastronómico en Aix-en-Provence, Francia.
La Table du Pigonnet funciona en un antiguo redil transformado con diseño interior de Jacques Garcia, ofreciendo comedor interior y terraza jardín.
Desde su fundación en 1924, el restaurante ha mantenido su posición en el panorama culinario de Aix-en-Provence a través de varias generaciones.
Los chefs Thierry Balligand y Fabien Torrente crean platos mediterráneos que incorporan productos regionales y reflejan las tradiciones de Provenza con interpretaciones modernas.
El restaurante sirve almuerzos de 12:00 a 13:30 y cenas de 19:00 a 21:00, con reservas disponibles en +33 4 42 59 61 07.
La bodega del restaurante contiene una selección regional extensa, mientras que el Rose Bar adyacente ofrece cócteles clásicos en un ambiente diseñado por Garcia.
Ubicación: Aix-en-Provence
Sitio web: https://esprit-de-france.com/fr/hotels/hotel-le-pigonnet/restaurant/restaurant-la-table-du-pigonnet
Dirección: 5 Av. du Pigonnet, 13090 Aix-en-Provence, France 13090 Aix-en-Provence
Horario de apertura: Lunes-Domingo 19:00-00:00
Teléfono: +33442596107
Sitio web: https://esprit-de-france.com/fr/hotels/hotel-le-pigonnet/restaurant/restaurant-la-table-du-pigonnet
Coordenadas GPS: 43.51888,5.44164
Última actualización: 9 de marzo de 2025 a las 13:12
En las calles históricas de Aix-en-Provence, estos restaurantes ofrecen platos franceses elaborados e inventivos. Los chefs utilizan productos locales y de temporada para crear menús que combinan técnicas contemporáneas con sabores tradicionales. Los establecimientos cuentan con interiores bien cuidados en edificios de los siglos XVII y XVIII, algunos con terrazas en patios interiores. Varios restaurantes han sido distinguidos por Michelin, confirmando el alto nivel de la gastronomía de Aix.
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