New Kadimi Restaurant, Restaurante indio en Janakpuri, Región Capital Nacional, India
New Kadimi Restaurant es un restaurante vegetariano en el Sector 11 de Dwarka, en la Región de la Capital Nacional de India. La carta se centra en platos del norte de India, con preparaciones de paneer y dal makhani como protagonistas.
El restaurante recibió el premio al Mejor Restaurante Multicuisine de Delhi Oeste en 2009-2010, otorgado por TIMES Research. Este reconocimiento ayudó a consolidar su nombre entre los locales de la zona.
La cocina funciona bajo principios vegetarianos estrictos, preparando cada plato según tradiciones culinarias indias que responden a las preferencias alimentarias locales.
El restaurante está en el Sector 11 de Dwarka y cuenta con aparcamiento propio, lo que facilita la llegada en coche. También ofrece servicio de entrega a domicilio, y acepta tanto efectivo como pagos digitales.
Una de las especialidades más llamativas de la cocina es el dahi ke kebab, un plato a base de yogur que demuestra hasta dónde puede llegar la cocina vegetariana. El yogur rara vez se usa como base principal para un kebab, lo que lo convierte en una opción interesante para los visitantes curiosos.
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