Jacuzzi, Restaurante italiano en Kensington High Street, Reino Unido.
El Jacuzzi es un restaurante italiano en Kensington High Street con capacidad para alrededor de 170 comensales distribuidos en tres pisos. El segundo nivel cuenta con un techo de cristal retráctil que permite cenar al aire libre según la estación.
El restaurante abrió como parte del grupo Big Mamma y marcó un cambio en la filosofía de la empresa respecto a las reservaciones. El grupo había operado previamente sin aceptar reservas, haciendo que esta ubicación sea diferente a su modelo anterior.
El menú incorpora tradiciones culinarias judías romanas con platos como alcachofas fritas y preparaciones innovadoras de recetas clásicas. Los comensales experimentan sabores que mantienen raíces en métodos ancestrales de cocina familiar.
El restaurante está distribuido en múltiples niveles conectados por escaleras, aunque el diseño abierto facilita la navegación. Se recomienda visitar más temprano en la noche para apreciar mejor el espacio y explorar las diferentes áreas de comedor.
El restaurante ofrece una preparación tableside dramática de spaghetti con trufa, cocinada directamente dentro de una rueda de queso ahuecada. Esta presentación teatral es poco común en restaurantes londinenses y a menudo pasa desapercibida.
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