Acme Oyster House, Restaurante de mariscos en Perkins Road, Baton Rouge, Estados Unidos.
Acme Oyster House es un restaurante de ostras en Baton Rouge que sirve ostras crudas y a la parilla preparadas con limon, salsa de coctel picante, queso y mantequilla de hierbas. El menu tambien incluye otros platillos de mariscos y clasicos de comida reconfortante disponibles durante todo el ano.
El restaurante comenzo sus operaciones en Luisiana y se expandio a multiples ubicaciones en la region del Golfo, incluyendo sucursales en Baton Rouge, Metairie y Nueva Orleans. Este crecimiento refleja la larga tradicion de la cultura de ostras en el area.
El restaurante celebra la cocina de Luisiana con platillos tradicionales como el gumbo de mariscos y los sándwiches po-boy que se sirven a diario. Los visitantes pueden probar los sabores locales y entender por qué esta comida es importante para la gente de la región.
El restaurante acepta reservaciones y está abierto a los visitantes en diferentes horarios durante la semana, con horarios extendidos los fines de semana. Es útil llamar con anticipacion para asegurar una buena mesa y tener suficiente tiempo para comer.
El restaurante procesa mas de un millon de ostras al año y las envia por todo el país, permitiendo que personas de cualquier lugar reciban ostras en casa. Esto muestra cuán populares son estos mariscos mas alla de la región local.
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