Sonny's BBQ, Restaurante de barbacoa en Ocala, Estados Unidos
Sonny's BBQ es un restaurante de barbacoa en Ocala especializado en carnes ahumadas al estilo sureño cocinadas con madera de roble. El menú incluye cerdo desmenuzado, pollo, pecho de res y costillas al estilo St. Louis servidas en combinaciones familiares que acompañan platos laterales tradicionales.
El restaurante fue fundado en 1968 por Sonny Tillman en Gainesville, Florida, y creció hasta convertirse en una cadena en varios estados. Este crecimiento llevó tradiciones de barbacoa sureña a numerosas comunidades.
El restaurante participa activamente en iniciativas comunitarias locales que reconocen a personas que mejoran sus barrios. Estos programas demuestran cómo el lugar se vincula con la comunidad más allá de servir comida.
El restaurante ofrece servicio de comida en el lugar, para llevar y catering para adaptarse a diferentes situaciones. Los visitantes pueden elegir entre comidas combinadas con varias opciones de carnes y platos laterales según sus preferencias.
El restaurante rota opciones de menú limitadas durante todo el año, incluyendo tiras de pollo BBQ dorado y queso curds especial. Estos cambios estacionales dan a los visitantes habituales algo nuevo para probar en cada visita.
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