Creap'eat, Crepería en Lille, Francia
Creap'eat es una crepería en Lille que prepara crêpes dulces y salados con harina de trigo sarraceno. La harina proviene directamente de un molino tradicional y se prepara fresca para cada crêpe.
El restaurante fue fundado en 2011 cuando sus creadores dejaron carreras corporativas para iniciar el negocio. Desarrollaron un concepto de crepería que se expandió a múltiples ubicaciones en Francia.
El restaurante respeta las tradiciones culinarias bretonas a través de métodos de preparación artesanal e ingredientes cuidadosamente seleccionados. La harina proviene directamente de un molino tradicional y está libre de pesticidas.
El local se encuentra en el centro de Lille y abre de lunes a sábado de 9.15 a 19.30 horas. Puedes comer en el lugar o llevar comida para comer fuera.
El restaurante se compromete con la responsabilidad ambiental utilizando materiales de embalaje ecológicos. Al mismo tiempo apoya a grupos comunitarios locales como Lazare.
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