The Vegan Eagle, Restaurante vegano en Hamburg-Langenhorn, Alemania.
The Vegan Eagle es un restaurante en Hamburg-Nord que ofrece areas de comida interior y exterior, con un jardin para cerveza rodeado de plantaciones en el terreno. El edificio incluye estacionamiento dedicado y varias zonas de asiento para diferentes preferencias de comida.
El restaurante abrio en el verano de 2014 con la mision de demostrar la gama y calidad de la cocina a base de plantas en Hamburg. Desde entonces, se ha convertido en un lugar establecido donde las tecnicas de cocina vegana continuan evolucionando.
La cocina combina técnicas culinarias de diferentes países para reinterpretar platos clásicos como nuevas creaciones veganas. Este enfoque demuestra a diario cómo la cocina basada en plantas puede ser variada y creativa.
El restaurante toma reservas de miercoles a domingo entre las 17:00 y las 21:00, con diez espacios de estacionamiento disponibles para los huespedes. Los visitantes deben verificar las ofertas estacionales antes de llegar y reservar con anticipacion durante los periodos ocupados.
El menu cambia completamente cada mes y todos los platos se preparan frescos diariamente sin almacenamiento prolongado. Esto permite a la cocina usar creativamente ingredientes de temporada y probar constantemente nuevas combinaciones.
La comunidad de viajeros curiosos
AroundUs reúne miles de lugares seleccionados, consejos locales y joyas escondidas, enriquecidos cada día por más de 60,000 colaboradores en todo el mundo.
