Steve's Prince of Steaks, Restaurante de sándwiches en Northeast Philadelphia, Estados Unidos
Steve's Prince of Steaks es un restaurante de cheesesteaks en el noreste de Filadelfia que se especializa en la preparación tradicional de sándwiches. El establecimiento prepara sus sándwiches con carne de costilla finamente cortada, panecillos frescos y ofrece a elegir entre queso americano, provolone o Cheez Whiz.
El restaurante fue fundado en 1980 por Steven Iliescu en la avenida Bustleton y se convirtió en parte de la escena gastronómica de Filadelfia. Con el tiempo se expandió a múltiples ubicaciones mientras mantenía los métodos de preparación originales.
El restaurante sigue las costumbres culinarias de Filadelfia con un estilo específico de pedido donde los clientes eligen su tipo de queso y si quieren cebolla. Esta forma local de ordenar es parte de la identidad del lugar.
El lugar funciona con precios razonables y servicio rápido, aceptando tanto efectivo como tarjetas. Puedes pedir para llevar o arreglar catering para grupos más grandes.
En 2015 el restaurante se asoció con Amoroso's Bakery para crear un cheesesteak récord mundial de 480 pies de largo. Este logro sigue siendo uno de los momentos más memorables en la historia del lugar.
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