Hecho en Casa, Restaurante puertorriqueño en Guayama, Puerto Rico.
Hecho en Casa es un restaurante en Guayama dedicado a la cocina casera puertorriqueña tradicional y carnes a la parrilla. La cocina prepara mofongo, arroz con gandules y especialidades asadas usando mezclas de condimentos y métodos de cocción específicos de la región.
El restaurante abrió en 2013 y rápidamente se hizo conocido por su compromiso con las tradiciones de la parrilla en Guayama. Su lema 'Donde la Parrilla es Nuestro Arte' ha guiado su enfoque desde el principio.
El nombre significa 'Hecho en Casa' y refleja la filosofía de preparar todo desde cero con métodos de cocina familiar. Los platos combinan tradiciones culinarias españolas, africanas e indígenas con ingredientes y técnicas locales.
El restaurante se encuentra en el área Bo Algarrobos y opera de lunes a jueves hasta las 20:00, extendiéndose hasta las 22:00 los viernes y sábados. Prepárate para pagar en efectivo, ya que no se aceptan tarjetas.
La cocina es conocida por preparar Chuletas Kan Kan, una especialidad asada regional que refleja tradiciones locales de carnes. Los cocineros experimentados también preparan mofongo con diversos rellenos, elevando un plato simple a algo más sustancial.
La comunidad de viajeros curiosos
AroundUs reúne miles de lugares seleccionados, consejos locales y joyas escondidas, enriquecidos cada día por más de 60,000 colaboradores en todo el mundo.
