Hiro 88
Hiro 88 es un restaurante asiático en Omaha que ofrece platos de Japón y China. El espacio combina un interior moderno con elementos asiáticos tradicionales como estatuas de Buda y símbolos chinos.
El restaurante abrió en 2003 y se ha expandido a múltiples ubicaciones en la región. Opera bajo la dirección del chef Milton Yin, quien ha ganado reconocimiento por sus habilidades culinarias.
El nombre Hiro 88 refleja las tradiciones japonesas y chinas que se ven en los platos y la decoración del lugar. Los comensales comparten platos y disfrutan de comidas juntos, siguiendo las costumbres culinarias comunitarias del continente asiático.
El espacio cuenta con una barra de sushi donde puedes ver a los chefs preparar tu comida, y ofrece un bar completo con sake, vinos y cócteles. El servicio a domicilio y la entrega están disponibles para todo el menú a través de pedidos en línea.
El interior fue diseñado por el arquitecto japonés Nakamura-san, mezclando el estilo japonés tradicional con el diseño contemporáneo. La barra de sushi permite a los comensales ver directamente a los chefs enrollar sushi a mano y preparar sashimi con precisión.
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