Les Racines, Restaurante francés en Colmar, Francia.
El restaurante presenta un comedor refinado con elementos rústicos, donde los comensales disfrutan de cocina francesa tradicional preparada por el Chef Stéphane Fisch.
El Restaurante Les Racines se estableció en una ubicación tranquila frente a un pequeño parque, convirtiéndose en parte fundamental de la gastronomía de Colmar.
El menú refleja las tradiciones culinarias regionales de Alsacia, incorporando ingredientes frescos de mercados locales para crear especialidades francesas de temporada.
Les Racines recibe comensales de lunes a sábado, ofreciendo servicio de cena desde las 19:00 hasta las 21:30, con horario extendido hasta las 22:00 los viernes y sábados.
El establecimiento obtuvo reconocimiento de Gault&Millau con una calificación de 11.5/20 por sus platos franceses con influencia mediterránea, incluyendo especialidades como terrina de caballa.
Ubicación: Colmar
Dirección: 20B Rue d'Alspach, 68000 Colmar, France 68000
Horario de apertura: Lunes-Martes 19:00-21:30; Jueves 19:00-21:30; Viernes-Sábado 19:00-22:00
Teléfono: +33389410901
Sitio web: https://restaurantlesracines.fr
Coordenadas GPS: 48.07784,7.36279
Última actualización: 10 de marzo de 2025 a las 21:41
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