Aspic, Restaurante francés en distrito 9, París, Francia
El restaurante Aspic cuenta con una cocina abierta donde los chefs sirven y explican cada plato directamente a los comensales en sus mesas.
Fundado en 2016, Aspic surgió después de que el chef Quentin Giroud transformara su carrera de finanzas a gastronomía mediante estudios en Ferrandi.
El restaurante presenta un menú fijo de siete platos a 119 euros, reflejando tradiciones culinarias francesas mediante interpretaciones modernas de ingredientes temporales.
Las reservas abren 60 días antes para el servicio de cena de martes a sábado entre 19:30 y 22:30 en 24 rue de la Tour d'Auvergne.
Cada plato incorpora carnes de corral, pescados de línea y productos locales, presentados por los cocineros que los prepararon en formato educativo.
Ubicación: Paris
Sitio web: https://www.aspic-restaurant.fr/
Dirección: 24 Rue Louise-Émilie de la Tour d'Auvergne,75009 Paris, France
Horario de apertura: Mardi-Samedi 19:30-22:30
Teléfono: +33982493098
Sitio web: https://aspic-restaurant.fr
Coordenadas GPS: 48.87923,2.34371
Última actualización: 6 de marzo de 2025 a las 07:36
Estos restaurantes de París combinan ubicaciones históricas con cocina francesa tradicional. La selección incluye desde bistros clásicos hasta establecimientos con estrellas Michelin, que ofrecen productos locales y menús de temporada.
La Cigale
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25 rue Victor-Massé, Paris
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9 rue de Navarin, Paris
332 m
1 avenue Frochot - 2 rue Frochot - 28 rue Victor-Massé, Paris
456 mOpiniones
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