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Aspic, Restaurante francés en distrito 9, París, Francia

El restaurante Aspic cuenta con una cocina abierta donde los chefs sirven y explican cada plato directamente a los comensales en sus mesas.

Fundado en 2016, Aspic surgió después de que el chef Quentin Giroud transformara su carrera de finanzas a gastronomía mediante estudios en Ferrandi.

El restaurante presenta un menú fijo de siete platos a 119 euros, reflejando tradiciones culinarias francesas mediante interpretaciones modernas de ingredientes temporales.

Las reservas abren 60 días antes para el servicio de cena de martes a sábado entre 19:30 y 22:30 en 24 rue de la Tour d'Auvergne.

Cada plato incorpora carnes de corral, pescados de línea y productos locales, presentados por los cocineros que los prepararon en formato educativo.

Ubicación: Paris

Sitio web: https://www.aspic-restaurant.fr/

Dirección: 24 Rue Louise-Émilie de la Tour d'Auvergne,75009 Paris, France

Horario de apertura: Mardi-Samedi 19:30-22:30

Teléfono: +33982493098

Sitio web: https://aspic-restaurant.fr

Coordenadas GPS: 48.87923,2.34371

Última actualización: 6 de marzo de 2025 a las 07:36

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