Restaurant le FAVENTIA, Restaurante mediterráneo con estrella Michelin en Tourrettes, Francia
Le Faventia elabora platos refinados con ingredientes locales, incluyendo aceite de oliva del Moulin de Bargemon y quesos de oveja de Ferme des Claux.
El restaurante obtuvo su primera estrella Michelin bajo la dirección del Chef Christophe Schmitt, estableciendo su reputación dentro del complejo Terre Blanche Hotel.
El restaurante incorpora el arte regional mediante vajillas personalizadas creadas por la ceramista de Touraine Magali Barraja, reflejando las tradiciones artesanales locales.
Le Faventia funciona de abril a octubre, de martes a sábado, ofreciendo servicio de cena con un menú de cuatro platos a 140 euros y opciones extendidas a 195 euros.
El comedor se extiende hacia una terraza con vistas a la piscina infinity del hotel, proporcionando panorámicas del paisaje natural de Provenza-Alpes-Costa Azul.
Ubicación: Tourrettes
Dirección: 3100 Rte de Bagnols-en-Forêt, 83440 Tourrettes
Teléfono: +33494399000
Sitio web: https://terre-blanche.com/fr/restaurants/nos-restaurants/faventia_cpa65_c098.htm
Coordenadas GPS: 43.59468,6.73108
Última actualización: 9 de marzo de 2025 a las 13:20
Estos restaurantes entre Niza y Saint-Raphaël ofrecen tanto cocina francesa tradicional como moderna. Los establecimientos utilizan productos locales de la Côte d'Azur y preparan especialidades mediterráneas, provenzales, italianas e internacionales. Los menús varían desde platos de pescado fresco hasta carnes de calidad, así como una cocina gourmet con estrellas Michelin. Algunos restaurantes están ubicados en hoteles de lujo o ofrecen vista al mar.
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