Mary, Restaurante italiano en Piazza Riziero Rezzonico, Lugano, Suiza
Mary es un restaurante italiano ubicado en la Piazza Rezzonico en Lugano con mesas dentro y en la plaza. El lugar tiene capacidad para hasta 110 clientes y es conocido por su pizza así como por otros platos italianos como el ossobuco y preparaciones de carnes a la parrilla.
El negocio comenzó como una pizzería en Ascona en 1972 y se trasladó posteriormente a Lugano, donde tomó el lugar del anterior restaurante Bali. Esta mudanza a una ubicación central transformó el negocio en un lugar establecido en la plaza.
El restaurante lleva el nombre de su fundadora y sirve pizzas caseras preparadas con métodos tradicionales cada día. Los clientes disfrutan de una atmósfera relajada con vistas a la plaza central y la vida que la rodea.
El restaurante ofrece mesas tanto dentro como en la plaza todos los días y acepta reservas telefónicas. Está convenientemente ubicado y proporciona opciones de entrega para quienes deseen recoger o recibir sus comidas en casa.
La pizza se elabora con masa que fermenta durante 24 horas para desarrollar su textura y sabor característicos. Este largo proceso sorprende a muchos visitantes y contribuye a un sabor distintivo que diferencia la cocina.
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