Shuler's BBQ
Shuler's BBQ es un restaurante de carnes a la brasa en Dillon County que cocina la carne lentamente sobre carbón de madera hasta que queda tierna. El menú ofrece costillas, cerdo desmenuzado y pollo, acompañados de platos caseros como frijoles cocidos, ensalada de repollo y pan de maíz.
La receta original de la salsa fue creada por Shuler Hughes en 1956 y sigue siendo un secreto familiar transmitido de generación en generación. El restaurante creció desde un pequeño negocio familiar hasta convertirse en un establecimiento comunitario, manteniendo sus métodos tradicionales de cocción lenta.
El restaurante lleva el nombre de su fundador y refleja una tradición familiar transmitida a lo largo de los años. El ambiente informal e acogedor muestra cómo este lugar sirve como punto de encuentro donde la comunidad local se reúne para compartir comidas.
El restaurante se encuentra cerca de las carreteras principales en Dillon County y es fácil de encontrar con estacionamiento disponible cerca. Hay espacio suficiente para esperar durante los tiempos ocupados, aunque la entrada podría ser más visible.
La receta de la salsa se remonta a una tradición familiar de 1956 que se mantuvo dentro de la familia durante muchos años antes de que un miembro llamado Norton decidiera compartirla fuera de ella. La Asociación de Barbacoa de Carolina del Sur otorgó a este lugar el honor '100 Mile Barbeque' por utilizar métodos enraizados en la tradición.
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