Asian Buffet, Restaurante chino en Arlington, Texas.
Asian Buffet es un restaurante chino de autoservicio en East Copeland Road, Arlington, Texas, que ofrece platos de varias cocinas asiáticas junto a clásicos americanos. El local cuenta con varias estaciones de servicio y una parrilla mongola donde los cocineros preparan los platos al momento.
El restaurante forma parte de una oleada de buffets asiáticos que se popularizaron en los suburbios de Texas durante las últimas décadas del siglo XX. Introdujo el formato de parrilla mongola en Arlington cuando ese estilo de cocina era todavía novedoso para la mayoría de los comensales de la zona.
El restaurante reúne estilos de cocina china, japonesa y americana en un mismo comedor, lo que refleja la diversidad gastronómica de Arlington. Los comensales pueden observar directamente cómo los cocineros trabajan en la cocina abierta y en la barra de sushi.
El restaurante se encuentra en East Copeland Road, donde generalmente hay aparcamiento disponible en los alrededores. El formato de buffet es cómodo para grupos, ya que cada persona puede elegir a su ritmo entre las diferentes estaciones sin esperar un pedido conjunto.
En la estación de parrilla mongola, los comensales eligen sus propios ingredientes crudos de una fila de cuencos y se los entregan a un cocinero, que los prepara de inmediato en una plancha grande y plana. El resultado es un plato que no aparece en ningún menú fijo y cambia por completo según lo que cada persona seleccione.
La comunidad de viajeros curiosos
AroundUs reúne miles de lugares seleccionados, consejos locales y joyas escondidas, enriquecidos cada día por más de 60,000 colaboradores en todo el mundo.
