Chef Eyad Restaurant مطعم الشيف إياد, Restaurante de Oriente Medio en Riad, Arabia Saudita.
Chef Eyad es un restaurante de Oriente Medio en Riad que se especializa en carne a la parrilla y ahumada cocinada con especias seleccionadas. La carne se acompaña con dos tipos de arroz y aperitivos de la región, con platos preparados según el pedido.
El restaurante surgió de la larga experiencia del chef con técnicas de ahumado de carne que desarrolló durante años. Llevó sus conocimientos del extranjero y después expandió su enfoque a otros lugares en la región.
El restaurante ofrece espacios internos y externos para comer, reflejando cómo la gente disfruta de las comidas en familia y amigos. Puedes ver cómo se prepara la carne sobre fuego abierto, lo que forma parte de la naturaleza social de las comidas en esta región.
El restaurante abre por la tarde y permanece abierto bien entrada la noche, lo que lo hace adecuado para la cena o comidas tardías. Los platos de carne se cotizan por peso, así que puedes elegir cuánto quieres pedir.
Los cortes de carne premium se marinan en una mezcla a base de miel antes de ser ahumados en hornos abiertos. Los clientes pueden ver este proceso de preparación desde sus mesas, observando cómo se cocina la carne.
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