La Provence, Restaurante francés en Progress Ridge, Beaverton, Estados Unidos.
La Provence es un restaurante francés en Progress Ridge que combina la cocina tradicional de bistró con una panadería en el lugar. El espacio ofrece áreas de comedor interior y una terraza exterior con vistas al lago del vecindario.
El restaurante se estableció en 1996 con su ubicación original en Lake Oswego antes de expandirse a varios lugares en el área de Portland. Esta ubicación en Progress Ridge representa parte de ese crecimiento.
El restaurante mantiene las tradiciones culinarias francesas a través de platos como Northwest Salmon Hash, sándwiches Monte Cristo y pasteles franceses tradicionales. Comer aquí te conecta con los sabores que caracterizan la cocina francesa.
El restaurante está abierto todos los días con horarios extendidos hasta las 8 p.m. de martes a sábado, sirviendo desayuno, almuerzo y cena. La terraza exterior depende del clima pero ofrece una opción agradable cuando es accesible.
Un pequeño viñedo se encuentra adyacente al restaurante, conectando directamente los vinos servidos con el cultivo local. Este vínculo directo entre el cultivo y el servicio agrega un toque personal a la selección de bebidas.
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