Marugo, Restaurante japonés en Chiyoda-ku, Japón.
Marugo es un restaurante de tonkatsu ubicado en un edificio de dos pisos en Chiyoda-ku con capacidad para 34 comensales. El espacio cuenta con asientos en la barra y en mesas, junto con una extensa colección de aproximadamente 600 vinos franceses.
El restaurante fue establecido en 1975 y ha mantenido su reputación como especialista en tonkatsu premium cerca del Santuario Kobu Inari. Durante décadas, ha permanecido dedicado a su oficio original de preparar platos de cerdo de alta calidad.
El restaurante es conocido por servir platos de tonkatsu tradicionales hechos con carne de cerdo de primera calidad cuidadosamente seleccionada. Los comensales aprecian cómo se enfatizan los sabores naturales de la carne sin condimentos pesados.
El restaurante está abierto de 11:30 a 14:00 para almuerzo y de 17:00 a 20:00 para cena. Tenga en cuenta que solo se aceptan pagos en efectivo y el costo promedio de la comida es de aproximadamente 3.000 yenes por persona.
El restaurante ofrece asientos en la terraza exterior con vistas al jardín del Museo Mitsubishi Ichigokan. Los comensales pueden observar los cambios estacionales de las plantas durante todo el año mientras disfrutan de su comida en este lugar.
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